色差霧度儀在食用油品質(zhì)檢測(cè)中的應(yīng)用解析
我們生活中常見的的食用油大多為菜籽油、花生油、玉米油、大豆油等。食用油由于原料的來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，在外觀顏色或者透光程度上會(huì)有所差異。所以在食用油的品質(zhì)管控中，色差和透光率也是食用油生產(chǎn)企業(yè)需要檢測(cè)的指標(biāo)。行業(yè)內(nèi)通常采用色差霧度儀進(jìn)行科學(xué)檢測(cè)，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)這兩項(xiàng)指標(biāo)客觀以及量化的檢測(cè)，通過科學(xué)把控產(chǎn)品質(zhì)量，確保消費(fèi)者獲得安全、優(yōu)質(zhì)的食用油產(chǎn)品。
本文將主要介紹顏色和透光率對(duì)食用油品質(zhì)的影響，用色差霧度儀檢測(cè)有什么優(yōu)勢(shì)，以及怎么用儀器來測(cè)試。
顏色和透光率對(duì)食用油品質(zhì)的影響
食用油的類型不同，顏色不同屬于是正常現(xiàn)象，但是對(duì)于同品種的食用油來說，出現(xiàn)顏色深淺不同的情況，可能是由于精煉程度或者原料品質(zhì)不足而導(dǎo)致的差異。透光率則可以輔助判斷油品的純凈度和新鮮度，比如低溫凝結(jié)或氧化會(huì)導(dǎo)致油品渾濁透明度異常。
同品種食用油出現(xiàn)明顯色差和透明度問題，那么作為消費(fèi)者，就會(huì)懷疑油品的品質(zhì)，進(jìn)而影響產(chǎn)品的銷售，甚至造成品牌影響。所以，合理管控食用油的色差和透光率，是各大食用油生產(chǎn)廠商都需要面臨的挑戰(zhàn)。通過色差霧度儀的應(yīng)用，可以用來檢測(cè)色差和透光率是否符合企業(yè)設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)，精確管控產(chǎn)品外觀的一致性。
使用林上色差霧度儀有什么優(yōu)勢(shì)
比用傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)光源箱客觀性更強(qiáng)，不容易受光源、角度哥觀察者的影響，色差霧度儀可以在各種環(huán)境下使用，避免了主觀上的偏差，測(cè)試結(jié)果客觀準(zhǔn)確。
檢測(cè)效率更高，直接觸屏就可以操作，色差霧度儀操作非常的簡(jiǎn)單，選擇需要測(cè)試參數(shù)，就可以直接測(cè)量出結(jié)果。
色差霧度儀測(cè)試數(shù)據(jù)更直觀，透光率測(cè)量直接顯示透光率測(cè)試結(jié)果，色差測(cè)量直接顯示△E總色差值的結(jié)果，提示顏色的偏向，并判斷是否合格，儀器直接給出清晰數(shù)據(jù)，方便建立測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)。
測(cè)量精度高，透光率和色差測(cè)試的重復(fù)性能達(dá)到≤0.03，穩(wěn)定性非常好，色差霧度儀可以很好的避免人眼判定出現(xiàn)的誤差。
怎么操作色差霧度儀進(jìn)行測(cè)試
林上的LS155色差霧度儀可專業(yè)用于各種透明或者半透明材料的測(cè)量，對(duì)于檢測(cè)液體或者食用油等材料可以橫放進(jìn)行測(cè)量，除了檢測(cè)色差和透光率，儀器還能測(cè)試濁度，清晰度，霧度，鉑鈷色度以及透光率光譜曲線等數(shù)據(jù)。下面視頻將為大家演示對(duì)比食用油色差的測(cè)試方法：
LS155色差霧度儀對(duì)比食用油色差
總結(jié)
通過使用林上的色差霧度儀進(jìn)行科學(xué)檢測(cè)，食用油的色澤與透明度能夠得到精準(zhǔn)量化的管控，不僅幫助企業(yè)提升產(chǎn)品的一致性與競(jìng)爭(zhēng)力，更讓消費(fèi)者在選擇食用油時(shí)更加放心。林上色差霧度儀以高效、客觀、精準(zhǔn)的優(yōu)勢(shì)，為食用油行業(yè)樹立了全新的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。